Você ja se perguntou quais as diferenças entre extrato e tintura?
Quem procura um produto à base de plantas logo encontra dois nomes bastante comuns: extrato fluido e tintura. Os frascos podem ser parecidos, ambos podem apresentar coloração intensa e, muitas vezes, são utilizados em gotas. Essa semelhança visual, porém, esconde diferenças importantes na preparação e na relação entre a quantidade de planta e o produto final.
Entender essas diferenças ajuda a fazer escolhas mais conscientes. Também evita um erro frequente: substituir uma apresentação pela outra mantendo exatamente a mesma quantidade de gotas. Para compreender o motivo, precisamos começar pelo significado de extrair.
O que é um extrato vegetal?
Extrair significa retirar determinados componentes de uma matéria-prima com auxílio de um processo apropriado. Na produção de extratos vegetais, a planta entra em contato com um líquido chamado solvente, capaz de dissolver parte dos seus constituintes.
Água e álcool etílico (de cereais) são talvez um dos solventes mais utilizados. A escolha e a proporção agua/alcool depende da espécie, da parte empregada e das características dos componentes que se pretende obter. O processo também envolve condições definidas de tempo, proporção e controle de qualidade.
Por isso, um extrato não corresponde simplesmente à planta inteira colocada dentro de um frasco. Ele representa uma preparação com características próprias, determinadas pelo material de origem e pelo método utilizado.
Como é definido o extrato fluido?
Em geral, o extrato fluido apresenta uma relação na qual uma parte do produto corresponde a uma parte, em massa, da planta seca utilizada. Em uma relação expressa como 1:1 em gramas por mililitro, por exemplo, 1 mL de extrato corresponde à preparação obtida a partir de 1 g da matéria-prima vegetal seca, conforme o processo especificado. [1]
Há outro detalhe essencial: a relação 1:1 não quer dizer que o frasco contenha 100% de princípios ativos puros. Também não significa que todos os constituintes da planta tenham sido transferidos integralmente ao líquido. Trata-se de uma relação de preparação, e não de uma porcentagem universal de atividade.
O que se busca justamente utilizando a mistura hidroalcoolica (agua/alcool) é exatamente extrair o maximo possivel de principios ativos, alguns destes hidrossolúveis (solúveis em agua) outros (lipossolúveis) solúveis em óleo que são justamente os que o alcool se encarregará de extrair.
E o que caracteriza uma tintura?
Tinturas são preparações líquidas frequentemente obtidas com misturas de água e álcool. Entre as relações usuais estão 1:5 e 1:10, conforme a matéria-prima e a referência de preparação.
Quando a relação é 1:5 em gramas por mililitro, por exemplo, 1 g de material vegetal é utilizado para obter 5 mL da preparação final. Em uma tintura 1:10, esse mesmo grama corresponde a 10 mL.
Esses números ajudam a compreender por que duas apresentações da mesma espécie podem fornecer quantidades diferentes de material vegetal equivalente em um mesmo volume. Entretanto, eles não contam toda a história sobre a composição química do produto.
Mais concentrado?
Considerando a mesma planta e relações comparáveis, um extrato fluido de procedência representa mais matéria-prima vegetal por mililitro do que uma tintura. Ou seja um extrato é até 5 vezes mais concentrado que um tintura.
Mas não é tão simples quanto parece. A escolha de tintura ou extrato pode depender também da parte empregada, do solvente e dos componentes extraídos e da procedência da propria matéria prima.. Um extrato preparado com determinada graduação alcoólica pode ter um perfil diferente de outro obtido com solvente distinto, mesmo quando ambos apresentam a mesma relação de extração.
Até a cor pode enganar. Um líquido mais escuro não comprova maior concentração de componentes relevantes, assim como um aroma mais intenso não demonstra superioridade terapêutica.
Por que não comparar apenas pelas gotas?
O tamanho da gota varia conforme o líquido e o gotejador. Além disso, a composição e a concentração das apresentações podem ser diferentes. Portanto, “vinte gotas” não constituem uma medida universal que possa ser transferida entre todos os frascos.
Mesmo uma conversão matemática entre relações de extração não basta para estabelecer uma substituição terapêutica. A equivalência de matéria-prima não garante equivalência de efeito, porque os processos podem extrair proporções distintas dos constituintes.
O caminho mais adequado é seguir a orientação específica da apresentação utilizada e conferir as informações do fabricante responsável.
O que observar antes de escolher?
Procure a identificação da espécie, a parte utilizada, a relação de extração, o solvente e a via de uso. Observe também, validade e condições de conservação. Quando essas informações não estiverem claras, vale solicitá-las ao responsável pelo produto.
Tintura e extrato fluido são formas diferentes de trabalhar com matérias-primas vegetais. Conhecer suas particularidades permite valorizar o que realmente importa: identidade, qualidade e adequação ao uso pretendido.
Como é aqui na Fito Integrativa?
Aqui na Fito Integrativa, escolhemos trabalhar com extratos fluidos preparados em laboratório, com matéria-prima selecionada e laudos de qualidade. Acreditamos que o cuidado começa na origem da planta e continua em cada etapa.
A espécie, a parte utilizada, as condições de cultivo, a época da colheita e o processo de extração fazem diferença na composição de uma preparação. Por trás de cada frasco, existem escolhas que merecem atenção.
Às vezes, recebemos relatos de pessoas que já haviam utilizado determinada planta em outras apresentações e nos relatam um resultado diferente com nossos produtos.
Acolhemos esses depoimentos com alegria e responsabilidade, sempre lembrando que cada organismo responde de uma maneira e que preparações diferentes não são automaticamente equivalentes.
Esperamos que este artigo tenha ajudado você a compreender melhor essas diferenças. Ficamos felizes em compartilhar esse conhecimento e ter você por aqui.
Continue acompanhando o blog da Fito Integrativa para descobrir o cuidado que existe por trás de cada frasco.
Que Deus abençoe você e sua família!
Anderson Evangelista de Abreu
Referências
[1] Anvisa. Formulário de Fitoterápicos da Farmacopeia Brasileira, 2ª edição, definições de extrato fluido e tintura. Consultar fonte
[2] EMA. Guideline on declaration of herbal substances and herbal preparations. Consultar fonte